Pelby

PELBY — бюро развития проектов. Создаём то, что будет жить и работать.

Мы помогаем предпринимателям создавать и развивать рестораны, гастрономические форматы и коммерческие пространства. Соединяем идею, экономику, бренд, пространство и операционные процессы — от разработки концепции до сопровождения запуска и развития действующего бизнеса.

Масштаб нашей работы — от отдельных заведений до сетевых задач и проектов в составе жилых комплексов и объектов гостеприимства. Каждый проект требует понимания бизнеса, внимания к деталям и совместной работы специалистов разных направлений.

PELBY объединяет руководителей проектов, концептологов, бренд-менеджеров и профильных экспертов. В зависимости от задачи в работе участвуют архитекторы, дизайнеры, технологи, шеф-повара и инженеры.

Здесь можно видеть результат своего вклада. Разработанная концепция определяет характер будущего места. Финансовая модель помогает принять инвестиционное решение. Продуманные процессы помогают команде заведения работать, а бизнесу — развиваться.

Работа в PELBY — это разные бизнес-задачи, взаимодействие со смежными специалистами и возможность глубже понимать, как создаются и работают проекты. Здесь важны самостоятельность, аргументированные решения и ответственность за свою часть общего результата.

Нам интересны люди, которым хочется создавать, разбираться и доводить задуманное до реализации.